FoodFact

Calculadora de etiquetado nutrimental (NOM-051)

Agregue sus ingredientes y vea gratis, sin registrarse, su tabla nutrimental y cuántos sellos de advertencia llevaría su producto. Solo paga si emite el informe oficial.

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Su formulación permanece en este navegador hasta que ordene. Las funciones de IA la procesan de forma transitoria, sin almacenarla.Cómo la protegemos

2Crear etiqueta3Recibir informe
1

Ingredientes y cantidades

Busque en la base de datos oficial o ingrese los valores manualmente
Ingredientes comunes:

¿Aún no quiere escribir una receta? Vea primero un resultado gratuito completo, hecho con un ejemplo.

Agregue ingredientes desde el cuadro de búsqueda de arriba. El orden en que los ingrese es el orden en que se imprimen en el informe.

Datos de rotulado

Contacto cruzado (puede contener)Leyenda OBLIGATORIA cuando exista riesgo
2

Proceso y rendimiento

Reflejar el calentamiento, secado, etc. mejora la precisión
o
Entrada 0 g → final 0 g (rendimiento 100.0%)

Cuando el agua se evapora al calentar o secar, el peso final baja y las concentraciones por 100 g suben. Ingresar el peso final real de su lote de producción es lo más preciso.

3

Empaque

La NOM-051 declara la tabla por 100 g/ml; los sellos EXCESO se juzgan por 100 g/ml

La NOM-051 declara la tabla nutrimental por 100 g/ml. Los sellos EXCESO se juzgan por 100 g/ml y su tamaño legal depende del área de la cara principal (PDP) — Apéndice A, Tabla A1.

Verá los resultados en el siguiente paso. 'Crear etiqueta' muestra un análisis gratuito sobre base de formulación. Sus pasos de proceso quedan guardados; el resultado final ajustado por proceso y el informe de base legal se emiten después del pago.

Ingresa tu receta y FoodFact calcula la tabla nutrimental y evalúa los sellos de advertencia 'EXCESO' conforme a la NOM-051, con el fundamento legal citado. La regulación reconoce el cálculo como base del etiquetado; la responsabilidad final del etiquetado recae en la empresa de alimentos.

México: NOM-051 — tabla nutrimental + EXCESO warning seals

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